Крендель
Крендель - это мучное изделие причудливой формы. У нас вы можете приобрести разнообразные изделия данного рода.
Если есть желание, вы можете также изготовить крендели самостоятельно. Для этого вам потребуется пять стаканов муки, два с половиной стакана молока, полтора стакана сливочного масла, полтора стакана сахара, один стакан изюма, сахарная пудра, полстакана миндаля, одна столовая ложка корицы, семь яиц, чайная ложка соли, пятьдесят грамм дрожжей.

Для того чтобы приготовить крендель, растворите дрожжи в подогретом молоке. Затем добавить четыре стакана просеянной муки. Это будет опара. Ее следует хорошо вымешать и поставить ее в теплое место для подъема. Затем в готовую опару нужно положить яйца, сахар, муку, соль и масло. Вымешаете все это тщательно и поставьте в теплое место. Когда тесто увеличиться в два раза, его нужно выложить на стол, затем добавьте туда изюм, мелко нарезанный миндаль и корицу. Все это нужно хорошо перемешать и оставить на столе на пятнадцать-двадцать минут. После этого нужно будет скатать большой крендель, который нужно положить на металлический противень, смазанный маслом. Выпекают крендель при температуре 200-210 градусов. Готовый крендель глазируют помадкой и посыпают сахарной пудрой.
Для того, чтобы узнать об условиях сотрудничества, получить каталог продукции и сделать заказ, свяжитесь с нашим оператором по телефону в Санкт-Петербурге +7 (812) 717-32-74. Он вышлет интересующую вас информацию по факсу или электронной почте.


