Вафли
Вафлями называются кондитерские изделия, которые приготовлены из тонко-пористого листа с начинкой или без нее. Данные кондитерские изделия могут быть прямоугольной, треугольной, квадратной, круглой формы. Нередко их изготавливают также в виде фигур (орехов, ракушек) и палочек. Наша компания предлагает вам неглазированные, глазированные или частично глазированные шоколадом изделия. Можете вы у нас приобрести также выпечку и с другой отделкой.

Существует две стадии приготовления вафель: приготовление собственно вафельного листа и начинки. В первом случае смешивают вместе муку, эмульсию, меланж, растительное масло, соль, пищевую соду, воду. Все это перемешивают, взбивают в вибросмесителях и разливают в вафельные формы. После чего вафли выпекают. В качестве начинки используют пралине, помадку, фруктовое повидло, шоколад и т.д.
На нашем сайте вы сможете приобрести полный ассортимент разнообразных вафель с ароматизированной клюквенной эссенцией, с пралиновой и фруктовой начинкой.
Качество вафель определяются по вкусу и запаху, внешнему виду, цвету, строению на изломе, состоянию начинки.
Мы никогда не допустим к реализации следующие виды вафель: с салистым, прогорклым, затхлым привкусом и запахом; с загрязненной, влажной поверхностью, с плесенью и т.д.
Для того, чтобы узнать об условиях сотрудничества, получить каталог продукции и сделать заказ, свяжитесь с нашим оператором по телефону в Санкт-Петербурге +7 (812) 717-32-74. Он вышлет интересующую вас информацию по факсу или электронной почте.


