Главное меню
Ваша реклама
Подменю
Доп. разделы
Новое на сайте
  1. Хлопья

    Кукурузные хлопья являются пищевым продуктом из зерен кукурузы. Также данные продукты производят из зёрен пшеницы, риса, овса и других культур.

    Впервые хлопья были произведены в 1894 году. Именно тогда они были запатентованы американским врачом Джоном Харви Келлогом, фирма которого до сих пор является лидером по производству хлопьев.

    Подробнее

  2. Сухари

    Сухари - это разрезанные и вторично печенный хлеб. Благодаря такой сушке, увеличивается срок годности изделия. Вот почему сухари являлись испокон веков незаменимым продуктом в мореплавании, в армиях и в дальних экспедициях. Существовало даже разделение на сухари обычные и сухари офицерские. Отличием последних было то, что их выпекали из муки высшего качества.

    Современная промышленность предлагает нам, как сухари, так и сухарики - сушёный хлеб мелкими кусочками.

     

    Подробнее
  3. Слойки

    Ингредиентами для слойки является мука, сливочное масло, яйца, виноградный уксус, соль, сахар и вода.

    Технология приготовления слойки весьма сложна. Для того, чтобы приготовить высококачественную слойку, нужно добавить в просеянную муку ледяную воду, соль, сахар, уксус. После этого замешивают эластичное тесто, которое не прилипает к рукам.

     

    Подробнее
  4. Хлебцы

    Хлебцы являются уникальным продуктом, который является отличной заменой обычному дрожжевому хлебу. Для здоровья хлебцы абсолютно безвредны, в то время как пользы от них достаточно много.

    При изготовлении хлеба очень часто вводятся вредные химические добавки (консерванты, красители). Иное дело, хлебцы. Это полезная и здоровая пища.

    По вкусу хлебцы не уступают хлебу. Хлебцы можно использовать и в качестве сухого завтрака, употребляя вместе с фруктовым соком или молоком.

    Подробнее

  5. Соломка

    Наша компания предлагает вам сладкую соломку и другие кондитерские изделия.. В ассортименте нашей компании соломка ванильная, соломка соленая, соломка «К кофе», соломка с маком, соломка с медом, соломка сладкая.

    Подробнее
Разработчики


Аренда сайтов в Санкт-Петербурге - Webology.ru

Халва

PDF | Печать | E-mail

Халва - это исконно восточное лакомство, которая в России появилась сравнительно недавно. А вот на востоке эта сладость появилась в пятом столетии до нашей эры в Иране. На сегодняшний день имеются сотни видов халвы, множество рецептов и способов ее приготовления. В основном это изделия фабричного производства. Вручную халву изготавливают сегодня только в Иране. Это лучшая халва в мире.

Как правило, в качестве карамельной массы используют сахар с патокой. Что касается мёда, то он применяется лишь в домашних рецептах. Пенообразователь добавляется в карамельную массу для придания халве её слоисто-волокнистой структуры. Кром того, нередко добавляют также и другие компоненты, которые играют роль ароматизаторов, красителей и вкусовых добавок.

Технология производства - весьма непростой процесс. Порядок соединения ингредиентов разного рода - это настоящее искусство.

После того, как халва застынет, она превращается в легкое, воздушное лакомство. Дело в том, что тончайшие кристаллики сахара, втертые в белковую массу, хрустят и быстро тают во рту, в то время как у не правильно взбитой халвы сахар застывает кусками.

Это является первым признаком того, что орехов или семян положено намного меньше, чем сахара, в то время как у хорошей халвы дело должно обстоять наоборот. Основу халвы составляет белковая составляющая.

Существует следующая классификация халвы:

  • на основе масличных семян
  • Кунжутная (тахинная) халва
  • Подсолнечная халва
  • на основе орехов
  • Арахисовая халва
  • Ореховая халва
  • комбинированная

На нашем складе вы сможете приобрести халву в весовом виде и виде батончиков. У нас вы можете приобрести батончики, глазированные шоколадом.

Помимо превосходных вкусовых и питательных качеств, халва имеет также и уникальную биологическую ценность. Она способна омолодить и оздоравить организм. Халва положительно влияет на состояние нервной системы, улучшает кровообращение и пищеварение. В ее состав входят ингредиенты, которые являются источниками протеина, натрия, калия, кальция, меди, магния, железа, цинка, фосфора и пищевых кислот.

Для того, чтобы узнать об условиях сотрудничества, получить каталог продукции и сделать заказ, свяжитесь с нашим оператором по телефону в Санкт-Петербурге +7 (812) 717-32-74. Он вышлет интересующую вас информацию по факсу или электронной почте.

 

Copyright © 2010.
Кондитерские изделия.